DESTAQUE DA SEMANA:

TERRA MÉDIA #LUDERIA

segunda-feira, 21 de agosto de 2017

O QUE É KANI?

É o mesmo que Kani-Kama.         É típico do Japão. 
Na década de 1970, ************o Japão começou a 
industrializar a carne de caranguejo em bastonetes. 

Hoje, esses bastonetes são feitos com uma massa 
com carne de peixe processada, outros ingredientes 
e aroma de caranguejo.      Depois a massa é tingida 
com   corante   alimentício   vermelho,   embalado  à 
vácuo, cozidos na própria embalagem e só então é 
tratada com congelamento. Chega as   mesas   dos 
restaurantes como Kani, bastonete  de Caranguejo.














BY PANDA.

sexta-feira, 18 de agosto de 2017

BANCA DE CONVENIÊNCIAS!

Hoje   ainda   temos   aquelas   bancas de  Jornais;      que já não são mais de 
vendas   de   Jornais   que   vivem, e   sim de tudo um pouco. #Conveniência
Essa   semana,   de 1 a 7 de   junho, comemoramos a semana do distribuidor
de Jornais.   Que hoje, não   é   mais  procurado , em    função da mídia nova.
A INTERNET  trouxe uma nova e mais   rápida ferramenta    de informação´.
Redes   Sociais e Jornais "ON LINE", que   estão   a disposição de quem usa.
Todos   os   tipos   de Jornais, credibilidade   e detalhes da notícia. #Interativa
Isso,   fez com que as "Bancas de Jornais" tivessem que procurar aos poucos
novos   caminhos de vendas e recursos alternativos. #Conveniências #Livros

Em Sta Cruz do Capibaribe, a "Banca do Professor Marconi", está nesse ramo
ha 17 anos, e desde 2009, disponibiliza "Jornais" e   "Revistas" para o cidadão.
E agora em tempos de "Jornais Virtuais",   tem um enorme leque de produtos e 
serviços. E ainda é posto de operadoras de telefonia Celular!  #CréditosOnLine

Segunda a sexta feira das 8 as 18hs, e aos sábados das 8 as 12h./ F 81 37313281

Assim, mesmo não tendo muito o que comemorar com as quedas nas vendas de 
Jornais; substituídos foram por inúmeros produtos e serviços, que não param de
crescer. Esta é a forma Brasileira de se rearranjar no Comércio.   #Conveniência
By Panda


SOPARIA CAPIBARIBE.


Quero frisar   a qualidade   e o sabor das sopas da Soparia
Capibaribe. Um lugar GOSTOSO e de facil acesso, pois 
é   próximo   do  Celebre Festas, e próximo ao Bonanza.
Um serviço rápido   e eficiente, e um sabor inigualável.

Você precisa conhecer,           SOPARIA CAPIBARIBE.

By Panda.

TAPIOCARIA DIDANI.


Um   novo  ambiente para  um Happy Hour,
no  corredor gastronômico  que está virando
um   hábito   em   Sta   Cruz  do Capibaribe.

RUA JULIA ARAGÃO, 350 LOJA 1.
(EM FRENTE CIOCCOLATO)

Uma  Tapiocaria  e Lancheria, com Cardápio
Gourmet, e  não deixa nada a desejar. #Sabor

Daniela e  uma equipe #TOP estão esperando
você  e  família, para experimentar seu amplo
Cardápio; que vai de Tapiocas a Lanches com
Pão Sírio e Sucos Verdes. Caldos e Panquecas
com sabores incríveis. Um lugar inovador com
ambiente  agradável  e  bom atendimento, e no
centro Gastronômico de Sta Cruz.    #Gourmet
By Panda.


quinta-feira, 17 de agosto de 2017

TAPIOCA OU PÃO FRANCÊS?

A tapioca é uma alternativa para quem tem doença celíaca.
Combinada com os recheios  certos  pode  ser   muito   nut
ritiva.

Quem faz regime pode trocar o pão francês de todo dia pela tapioca? 
Será que funciona? E o que a comida brasileira tem?      Arroz, feijão, 
banana, castanha... tudo com muita vitamina e proteína.             Mas é 
preciso cuidado, não se pode exagerar!

Está na moda comer tapioca. Todo mundo acha mais saudável 
porque a tapioca não tem glúten. Mas será que é isto mesmo? 

A tapioca é uma ótima opção para os celíacos (alérgicos a glúten).
 “Ela equivale a uma fatia de pão branco ou integral. A única diferença 
é que a tapioca não tem fibras, não tem proteína.
Entre uma tapioca e um pão integral, a melhor opção é o pão integral. 

Entre a tapioca e o pão branco, Tapioca...
Mas é necessário o hábito de usa-la.

Bom mesmo é poder alternar...
Pois a tapioca, recheada tem sido uma grande companhia do café.

Porem, se o hábito anterior, falar mais alto, continue com o hábito, 
e vá mudando ou alternando aos poucos, mas mude, ou varie...

A mudança drástica, pode trazer alterações de função gástrica e 
intestinal não esperada.
Porem, é bom lembrar a questão calórica, onde o francês, tem muito 
mais calorias e retem mais água no corpo, contribuindo com inchaços.

Mas saiba , que em   alguns casos, a   Tapioca,   sofre mutações 
químicas no organismo, que baixam o PH da urina notoriamente, 
podendo ocasionar assaduras de pele locais.

http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2015/03/tapioca-ou-pao-frances-
nutricionista-explica-o-que-e-melhor-para-dieta.html
By Panda.

MERCADO DE QUEIJOS.

Os  grandes campeões   da queijaria   nacional    são a mussarela 
(com  uma  opulenta   fatia de   30% do mercado), o queijo prato 
(com um naco de 20%), o requeijão (com uma porção de 7,5%) e o 
minas frescal   (com   uma lasca mais fininha, de 6%). Juntos, eles 
representam   mais   de 60%   dos   queijos    produzidos no país. 
Mas a tábua de queijos   brasileira   é   bem mais farta: são cerca 
de   70 tipos   fabricados   por   aqui.   Muitos, como o requeijão, 
são   criações tupiniquins,   enquanto  outros, como o parmesão, 
são   inspirados   em invenções   estrangeiras. #Modelosesabores


Um   dos   principais   motivos   que   constroem   os queijos e os
fatores na   diferenciação entre os  tipos de queijo;são os tempos 
de maturação. Quando   eles    ficam "envelhecendo" ou "curando" 
até   atingir    o ponto ideal.      A   mussarela    passa,   em   média, 
por   longos  11   dias de   maturação.   Já um parmesão pode ficar 
até   três   anos   matutando -     ops!      -    Digo    maturando! :-]

Não  sabemos  ao certo, qual o tipo de queijo que tem o domínio 
do paladar Brasileiro,   afinal   isso   difere   de região   pra região.
Mas   procurar   um   queijo   que se adeque ao prato que estamos 
acostumados em nossa região, é   uma   obrigação brasileira óbvia.
Todo supermercado  que se   preze,  tem uma tábua de queijos que
atenda as necessidades de cada região, e ainda arrisca ter um rol de 
outros tipos  de   queijos em pacotinhos e porções já pré embalados.
By Panda



http://mundoestranho.abril.com.br/materia/
quais-sao-os-principais-tipos-de-queijo-produzidos-no-brasil