sexta-feira, 23 de junho de 2017

MONOCROMÁTICO.



Mesmo que as flores fossem todas brancas, e não houvesse cor no mel.
Mesmo que as avenidas tivessem gelo, mas as almas não. Que as casas
fossem cinzas, mas as mentes brilhantes.              Pois as cores estão na
alma...            Mesmo que as escolas ensinassem só o amor, com gestos.
E  mesmo que a ciência não curasse o corpo, mas as almas
fossem sadias.           Não precisariamos da ciência. Então, os remédios
não    existiriam    sem    ciência,    e    nem tampouco precisaríamos de
cirurgia, pois não haveriam doentes. 
Uma    vez que    a    doença    é reflexo     da     alma,   o preconceito é
reflexo    da alma,    a vingança é    reflexo   da alma e por fim a morte.
A morte não haveria, Pois ela não mata a alma!
By Panda.

quinta-feira, 22 de junho de 2017

ROCAMBOLE DE BATATA.

Quem já não foi na casa de um amigo ou parente, e
deu de cara com um Rocambole de Batata, com um 
super recheio de Queijo, Camarão, Verduras frescas 
ou até Palmito?

E depois de saborear um belo pedaço, ficou pensando 
na possibilidade de fazer um em casa e não teve 
coragem de pedir a receita?  "Pois seus problemas 
acabaram!"
Está aqui no Blog a dica completa de como fazer 

um desses como delicia só pra sua casa!

Vamos ao Rocambole... ou Bolo de Rolo!(Nordeste)
























Ingredientes
  • Massa
  • 1/2 kg de batata
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite





  • Recheio
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado 
  • cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 4 colher(es) (sopa) de requeijão culinário
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó
  • quanto baste de azeitona verde picada(s)




















  • Como fazer

    Massa
    1. cozinhe as batatase passe-as pelo espremedor.
    2. Junte todos os demais ingredientes.
    3. Distribua a massa em uma fôrma untada com
    4. /manteiga e com uma folha de papel manteiga,
    5. /ou papel impermeável, também untada.
    6. Leve para assar, em forno médio.
    Recheio

    1. Doure a cebola na margarina, junte o frango, o
    2. /tomate picado e os demais ingredientes.
    3. Misture muito bem. da massa assada, deite-a 
    4. /sobre um guardanapo úmido, coloque o recheio
    5. / e enrole como rocambole.

    Depois de tudo pronto, compete a você e sua criatividade, 
    o enfeite do prato da mesa e dos detalhes do corte... Afinal, 
    se come primeiro com os olhos!
    Bom Apetite!
    By Panda.

    quarta-feira, 21 de junho de 2017

    GASTRONOMIA EM CRESCIMENTO.



    Se a comunicação televisiva e a internet tem mostrado um mundo novo na gastronomia. Com concursos e reality show de Cheffs e aprendizes, com receitas de todos os lugares e tribos, causando um impacto nos hábitos do Brasileiro. Não podemos negar que o lado positivo é um salto na criatividade da culinária do País. Trazendo experiências e sabores marcantes para o nosso paladar diariamente.  Não é difícil encontrar um SushiMan na melhor Churrascaria da cidade, nem tão pouco encontrar um CookNucci gelado nas cafeterias tradicionais. Mostra o desejo de fazer o novo, colocando um toque de tradição local. Isso faz com que a gastronomia fique cada vez mais rica e variada. Por isso , não deixe de tentar, experimentar... Fechar os olhos e separar os sabores na boca, combinando o doce e o salgado; o simples e o picante.  #Não aos sabores tradicionais solitários e repetidos, as rotinas salgadas e as sobremesas demasiadamente doces. #Sim, as novidades das misturas, as farinhas orientais, as sementes da índia, aos pães do Mediterrâneo, aos queijos Nórdicos e aos Cremes Suiços. Vamos montar um memorial de sabores e cores na mesa do Brasileiro. Ouse fritar, assar, cozinhar e fermentar o novo. Construa seus arquivos domésticos e comerciais de temperos e ervas, inove, deguste... #Benvindo Ano Novo de Sabores.
    By Panda.

    terça-feira, 20 de junho de 2017

    Como fazer Clientes felizes?





















    O grande     problema   de   hoje nas pessoas
    que abrem    negócios;    é   a   impressão de 
    que ja sabem tudo    a respeito do "negócio",
    e que vão fazer sucesso  só   porque o ponto
    é bem localizado, e a concorrência ta menor
    no setor. Ou ainda,   porque   acham   que o 
    produto que oferecem é TOP,   e  tendência
    de mercado.           Estão muito enganados!

    A grande sacada do sucesso,     é a atenção
    que se dá ao cliente, o sorriso,     chama-lo
    pelo nome toda vez que for a loja. #Brilho

    Um brinde,      um cartão, uma folhinha no
    começar de um ano.     A demonstração de
    que está    feliz por te-lo na sua loja. E que
    seu trabalho é faze-lo feliz.     #AssimSerá

    By Panda.
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    segunda-feira, 19 de junho de 2017

    BODEGA DE JOÃO DOUTOR.

    Referência em     Café e atendimento,      no Shopping  Difusora; a Bodega do João
    Doutor recebe muitos   amigos de   Domingo a Domingo na sua sala aberta de café.

    Não há como ir a Caruaru, e não passar para tomar um delicioso Expresso.com um
    sabor especial e com um carinho de deixar o   sorriso no rosto o resto do dia. #Fato
    Shopping Difusora, final do corredor   esquerdo, aos pés da escada rolante descida.
    By Panda.

    domingo, 18 de junho de 2017

    POINT DO GALETO.


    O Point do Galeto,        na esquina da Rua da
    Fábrica    com    Cesário Aragão,  me fez uma
    agradável   surpresa,  ao    oferecer uma carne 
    de sol assada,       com cebola,   do jeito que a 
    gente gosta  no  Domingo. Sem ter que gastar
    muito dinheiro, nem ter que passar a tarde do
    lado  de  uma churrasqueira.       #TudoPronto

    By Panda.


    sábado, 17 de junho de 2017

    MIL DOGS PRA VOCÊ.

    QUANDO VOCÊ RESOLVER COMER UM CACHORRO QUENTE 
    SEM TER QUE FICAR EXPOSTO NO MEIO DA RUA DEPOIS DE 
    22 HORAS;   VÁ PARA "MIL DOGS".  ALÉM DE TER O LANCHE 
    QUE VOCÊ PROCURA, VAI TAMBÉM ENCONTRAR UM LUGAR
    GOSTOSO  COM  MÚSICA  AO  VIVO  E MUITA GENTE BONITA.
    EM  FRENTE AO CIOCOLATO.
    BY PANDA.


    DESTAQUE DA SEMANA:

    GASTRONOMIA EM CRESCIMENTO.

    Se a comunicação televisiva e a internet tem mostrado um mundo novo na gastronomia. Com concursos e reality show de Cheffs e aprendi...