sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Leio tudo!

‎"A vida com passos contados, me ensinou a ler tudo...
poesias, murais, receitas e bulas, out-door's e jornais;
recados de banheiros e de quintais, propagandas
de missas e de carnavais... Leio com atenção,
sentindo, amando... Leio com paixão...
Tudo que se escreve, com erros ou não...
Com garranchos , hierogrifos, ou letras de carvão...
Pois toda a minha vida , foi escrita e foi
lida dentro do meu Coração..."

quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

TORTILHAS ESPANHOLAS.

O primeiro documento conhecido com menção à tortilha espanhola
é de Navarra.3 Trata-se de um documento de origem anônima,
chamado "Memorial de la ratonera", dirigido às Cortes em 1817,
onde se mostram as condições miseráveis em que vivem os
camponeses, em comparação com os habitantes de Pamplona e Ribera.
Após listar vários dos alimentos consumidos pelos camponeses,
há uma citação que diz "...dos o tres huevos en tortilla para cinco 
o seis, porque nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda 
con pocos huevos mezclando patatas, atapurres de pan u otra cosa..."
(dois ou três ovos em uma tortilha para cinco ou seis pessoas, porque
nossas mulheres sabem prepará-la grande e pesada mesmo com
poucos ovos, misturando batatas, pedaços de pão ou outras coisas...)
















Como quase todo prato típico, existem muitas variações possíveis,
como por exemplo acrescentar pimentão verde, linguiçachampignon,
etc. Uma variante comum é a tortilha à paisana que também leva chouriço,
pimentões vermelhos e ervilhas.
Já existem inclusive receitas de tortilhas para veganos (que não
consomem produtos de origem animal), que leva uma mistura de
polvilho doce e água (clara) + Amido de Milho (gema) no lugar
de ovos para dar liga à receita.














Em Madrid se oferece também uma variante conhecida por tortilha brava
que leva um tempero picante à base de páprica. Na Argentina são comuns
também tortilhas com acelga e espinafre. Há uma receita semelhante na
culinária suíça, chamada rösti, diferenciando-se da tortilha apenas por
conter mais batatas e comumente ser assada após frita.


Você pode confeccionar a sua com uma característica peculiar, é só tentar!
Bom Apetite!
By Panda.

quarta-feira, 28 de dezembro de 2016

Consciência Ambiental- Dr Clóvis Akira.

A primeira coisa que aprendi ao desembarcar no Japão, foi fazer a separação do lixo. Assim que me instalei no apartamento, o síndico do prédio me trouxe um folheto explicando como se faz a separação do lixo e os dias da coleta, também me presenteou com pacotes de saco de lixo de cores diferentes, um para cada tipo de lixo.

O folheto era impresso em três idiomas: japonês, inglês e espanhol. Assim, não tinha desculpa para não separar o lixo corretamente. 

Ao retornar ao Brasil, notei o quanto estamos atrasados em questão de sustentabilidade. Não é por falta de informação, mas sim consciência e educação nas questões ambientais.


Citaremos abaixo algumas lições de sustentabilidade, que fazem parte do cotidiano do povo japonês:

1) O lixo é corretamente separado, sendo um saco de lixo de cor diferente para cada tipo de lixo. Ex: branco – plástico; preto – lixo de cozinha; azul – latas e vidros. 
As crianças aprendem desde pequenas na escola a fazer a separação.
O Japão é um dos países que mais recicla lixo no mundo. Dados da prefeitura de Tokyo dão conta que, no ano de 2007, o Japão reciclava em torno de 80% do seu lixo. A partir dessa data inicia-se uma campanha em todo o país intitulada “gomi zero” (lixo zero). O objetivo é diminuir todo o lixo que for possível, tanto doméstico como industrial.

Os principais tópicos da campanha são:
  •  Não compre artigos que você acabará jogando fora mais tarde;
  •  Use artigos que podem ser reutilizados muitas vezes;
  • Separe seu lixo cuidadosamente e recicle artigos que são reutilizáveis.
  • Não adianta separar direito o lixo se não existe um local adequado para o despejo. A separação correta do lixo facilita a destinação correta, e o lixo é enviado para usinas de tratamento,onde é separado por categoria e depois encaminhado para as indústrias, onde será reaproveitado.

O lixo que não é reciclado vai para os incineradores, produzindo monóxido de carbono (CO). O monóxido de carbono, por sua vez, apresenta poder calorifico, isto é, pode ser queimado para gerar energia.

As grandes empresas japonesas, já utilizam em suas plantas, equipamentos que fazem uso de energia eólica ou solar. 
E as residências que instalarem o sistema de energia solar, terão subsídios do governo com prazos mais longos de pagamento do equipamento, que ainda é bem caro.

Dependendo das condições da natureza, se a empresa ou residência captou mais energia que o seu consumo no mês, a empresa de energia local compra esse excedente, gerando lucro para quem tem o sistema instalado.

As crianças aprendem na escola a ter consciência do uso correto da água e energia elétrica. É raro ver alguém lavando a calçada ou o carro com mangueira – isso é considerado desperdício –, o carro é lavado nos postos de gasolina e nos lava-rápidos, e as ruas são tão limpas que nem é preciso lavar a calçada. Todas as lâmpadas de casa são fluorescentes, bem mais econômicas.

Os lava-rápidos do Japão não têm nenhum funcionário, você coloca seu carro no box, põe algumas moedas, mais ou menos 5 reais, e a máquina lava o carro. No interior do lava-rápido existem grandes ralos onde toda água usada é captada e vai para reservatórios onde é tratada e reutilizada.
As cidades japonesas são dotadas de um excelente sistema de transporte coletivo, com trens, metrôs, ônibus e, em algumas cidades do interior, o bondinho. Também se utiliza muito a bicicleta para quem trabalha ou estuda perto de casa. O carro é usado somente nos finais de semana.
O governo, preocupado com as questões ambientais, concede incentivo às indústrias para que desenvolvam produtos ou métodos de sustentabilidade.Um equipamento que me despertou interesse é um processador de lixo doméstico.
Possui o tamanho e o formato de uma lixeira, e todos os restos de alimentos são depositados nesse aparelho. Depois que o processador está cheio, é adicionado um produto que faz o processo de transformação do lixo em adubo. O processo é bem rápido e em poucos dias se obtém um fertilizante de ótima qualidade, que é utilizado nos jardins, nas pequenas plantações e nas hortas de escolas e residências.

Essas lições são medidas simples que podem facilmente ser implantadas no Brasil inteiro. O que ainda falta para a maioria dos brasileiros é a conscientização de que somente nós mesmos poderemos mudar essa situação.

.
E ai, vamos começar a fazer a diferença?
Contabilista, Consultor em sustentabilidade , Articulista do Jornal Sete e admirador da cultura japonesa.
Site: http://clovisakira.blogspot.com - Veja todos os artigos de 
By Panda.

terça-feira, 27 de dezembro de 2016

Fica simples de repente.

De repente tudo fica muito simples, e a vida descomplica na mente como num piscar de olhos. O dia fica curto e a noite como um flash. E todas as coisas já não tem tanta importância. As pessoas passam a valer o que são e não o que tem.. As opiniões dos outros, mesmo que sobre nós, já não tem importância e muito menos valor para mudar. O coração que antes tinha todas as respostas, agora está cheio de perguntas e hoje  já depende mais de Deus do que da ciência. Que sempre vivemos o bastante, e  que  as  lembranças são alentos úteis na hora da dor. E que  lembranças estão sempre cheias de pessoas.
Paramos de julgar coisas, conceitos , valores e descobrimos que eles mudam de acordo com a família que nascemos e a educação que recebemos.Que as pessoas são os maiores tesouros que temos, e que ouvi-las é melhor que falar. Que um abraço vale mais que dinheiro, e que a cura está em decidir estar bem; mesmo que o corpo doa e mesmo que não possamos andar como antes. Descobrimos que cada dia é uma dádiva e cada noite um presente de Deus. E que Ele existe, e comanda tudo o que somos e temos, ainda que nós não creiamos.Que existe uma vida eterna, mas que é aqui que se adquire o ingresso para ela.
(AD) Colaboração: Carlos Alberto Gonçalves (Alumínio-SP)
By Panda.
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segunda-feira, 26 de dezembro de 2016

CRÍTICO, MAS AMIGO.

Não tenha a menor dúvida de que se eu falar algo contra seu trabalho,
da maneira que ele está sendo feito ou como   está sendo monitorado;
estou com olhos clínicos de quem está acostumado com as críticas de
todas as direções. E não espere outra pessoa lhe falar, pois ela não irá
falar... A maioria das pessoas falam bem de vc pra vc...   e  mal de vc
para os outros. Não é esse meu *Slogam*, quero que em nossa cidade
cada vez mais existam lugares de gastronomia em crescimento. #TOP
Assim, se vc receber um Bilhete assinado por mim, durante uma visita
em seu estabelecimento. Considere e analise com carinho,   pois quero
só o melhor para seu Gourmet ou Menu. Cuide  de  seus   clientes com
carinho e atenção, pois eles são as abelhinhas que semeiam  seu  nome
nas conversas de cozinha e hall. Não é o rádio ou jornal que  trazem os
clientes para sua loja; e sim os clientes que ficaram satisfeitos  e foram
bem atendidos da ultima estadia em sua casa ou loja como for  chamar.

Vou te visitar,  e com  certeza  farei  anotações  sobre seu trabalho, que
irão ser vistas por muitos leitores de nosso BLOG.            #Fiqueatento

























By Panda.

sexta-feira, 23 de dezembro de 2016

RABANADA DE NATAL.





















E porque o Natal está cada vez mais perto e a sugestão que deixo
hoje, é uma tradição que não pode faltar na mesa de natal; mas de
uma forma mais saudável, porque não são fritas.
São rabanadas feitas no forno.

Esta é também uma receita perfeita para quem quer economizar
umas calorias.

Ingredientes para 10 fatias de pão:
03 colheres de (sopa) de açúcar baunilhado (na falta deste pode ser
normal)
400 ml  de leite
02 ovos
03 colheres (sopa) de água
01 Baguete de pão para rabanadas ou na falta deste uma baguete
tipo pão francês.
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina,
Canela em pó a gosto, e açúcar para passar nas rabanadas.


Preparação:

Numa tigela junte as 3 colheres de açúcar baunilhado e o leite.
Bata ligeiramente os ovos e adicione as 3 colheres (sopa) de água .
Pre-aqueça o forno.
Unte um tabuleiro antiaderente com manteiga ou margarina,e passe
o pão (já fatiado) no leite, depois nos ovos batidos e coloque as fatias
como todo carinho lado a lado.
Deixe 10 a 15 minutos em forno médio, 200 graus mais ou menos
(depende do forno), vire, e deixe a metade do primeiro tempo.
Depois de assadas, junte açúcar e canela a gosto num recipiente e passe
as rabanadas na mistura.


Dica da minha Mãe:
Leve ao lume num tacho pequeno leite gordo, um pau de canela 
e açucar, deixe levantar fervura e depois regue as rabanadas, ficam 
uma delicia !


By Panda.

terça-feira, 20 de dezembro de 2016

PORCELANAS MONTE SIÃO MG.





















Quando em uma data  importante   como natal,
dia das mães, pascoa e aniversário.    É natural
encontrarmos uma ou mais peças de porcelana
azul nas mesas brasileiras em todo o país. #fato
Trata-se de um produto fino de grande beleza e
de uma detalhada arte decorativa. Com uma cor
uniforme e padrão, o contraste do azul e branco
faz das peças  "porcelana azul",  beleza exótica.
Pra você que admira louças com padrão export,
abaixo segue contato da Cerâmica responsável.














EndereçoRua 7 de Setembro, 436 - Centro, Monte Sião - MG, 
CEP 37580-000

quinta-feira, 15 de dezembro de 2016

Feliz no Lixo.



Era um sábado de fevereiro de 1999, e eu estava indo para a
reunião de oração pela manhã...
Havia eu programado com alguns irmãos da IGREJA, uma
oração de manhã pelas familias então com problemas de
relacionamento... E no dia anterior, nós tinhamos orado
por uma mensagem de DEUS aos nossos corações, pois
precisávamos de um sinal que DEUS agia...
Foi quando passei por uma rua deserta pela manhã, eram
5,30h da manhã, e ouví um gemido seguido de risadas de
algum lugar por perto. Mas era muito cedo e não havia
ninguém na rua... só eu...
Mais uma vez, risos...
Então percebí que vinham da direção de uma caçamba
de lixo que estava em uma esquina próxima...
Nesta época, nossa cidade, Sta Cruz do Capibaribe-PE,
não tinha coleta diária de lixo, e as caçambas ficavam
nas esquinas dos quarteirões.
Curioso pelo motivo do riso, me aproximei devagar e ví...
Pasmem... Um homem de aproximadamente 30 anos,
junto com um franzino menino de aproximadamente
8 anos, ambos comendo resto do lixo, dentro do lixo,
sentados como se estivessem em um banquete...
Comiam, riam e brincavam, enquanto passavam resto
de alimentos um no outro como que em uma
GINCANA de meninos de escola...
Me afastei devagar, afinal eu não tinha o direito de
interromper o momento em família deles...
Chocado! Pensei!!!
Qual era a vez que tinha tomado café com meu filho,
brincando com ele???
Quando tinha convidado meu filho pra estar
comigo na mesa???
E quantas vezes eu tinha agradecido a DEUS,
pelo alimento limpo e saudável que tinha todas as manhãs???
Medite nisso e lembre-se!!! Para ser feliz é
necessário sentir-se feliz!!! Não espere que o
façam feliz... faça as pessoas felizes à sua volta...
elas esperam isso de VOCE!
(Prof Marcos Panda.)

domingo, 11 de dezembro de 2016

Nota do Editor:


"Faltam exatamente 13 dias para o Natal. E as pessoas estão frias e preocupadas com uma reação do suposto comercio que não vem! Não notam o irmão que tem mais dificuldades, não resolvem as questões de família, não perdem a chance de fazer mais uma besteira, em prol de um fim de semana com diversão e passa tempo! ...É , se há uma coisa que passa mesmo, é o tempo! E não volta nem um segundo. Lá se foi mais um ano, e nós ainda estamos sem alcançar metas, deixando mais uma vez para o ano que vem, se vier! Mas para muitos de nossos concidadãos, o ano já terminou; morreram! E não há mais projeto nem espera... não haverá Natal!

Quero convidar você nesta matéria, a fazer um Natal planejado, família, amigos. #Sensacional #Ultra #Mega #Hiper #Emocionante #Natalempaz.

Chegue no Natal  com alegria e com vida, com amor e paz. Que sua família, valorize o ser e não o ter. E se algo não está como deveria, não deixe que isso torne sua família triste e sem motivação. Seja você o motivo da Paz de seus Pais, de seus filhos de seus amigos. Tenha um FELIZ NATAL, desde já!!
By Panda.
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quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

SOPARIA OLIVEIRA.

Desde Março de 2010, a Soparia Oliveira está no ramo
Gastronômico em Santa Cruz do Capibaribe PE.
Fazendo de seu ambiente ,  um reduto de amigos ,
a Soparia Oliveira,   está superando-se a cada dia.























Surpreende com variedade e bom atendimento, 
em um ambiente familiar e aconchegante. Jailson
OLIVEIRA com sua equipe, preparam sopas e 
caldos com carinho e um tempero característico 
e especial. Serve Almoço de Segunda a Sexta,
e a noite sopas deliciosas, na quarta também 
Xerém com Galinha. Tudo isso, agregado a 
um bom atendimento, preço confortável e 
ambiente acolhedor.
Rua dr Naercio Gonçalves atras do Colégio 
Malaquias Cardoso em Sta Cruz do Capibaribe-PE;
By Panda.

segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

O QUE É KANI?

É o mesmo que Kani-Kama.         É típico do Japão. 
Na década de 1970, ************o Japão começou a 
industrializar a carne de caranguejo em bastonetes. 

Hoje, esses bastonetes são feitos com uma massa 
com carne de peixe processada, outros ingredientes 
e aroma de caranguejo.      Depois a massa é tingida 
com   corante   alimentício   vermelho,   embalado  à 
vácuo, cozidos na própria embalagem e só então é 
tratada com congelamento. Chega as   mesas   dos 
restaurantes como Kani, bastonete  de Caranguejo.













BY PANDA.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

Sintomas são alertas de doenças!

Olá! Tenho muitos nomes: Dor no joelho, abscesso, dor no estômago, reumatismo, asma, mucosidade, gripe, dor nas costas, ciática, câncer, depressão, enxaqueca, tosse, dor de garganta, insuficiência renal, diabetes, hemorróidas, e a lista continua.
Ofereci-me como portador de más noticias pra você, tarefa nada agradável.
Para você, eu o sintoma, sou “A doença”.
Que absurdo! Não confunda as coisas.
Aí você vai ao médico e paga por tantas consultas.
Gasta um dinheiro que não tem, em medicamentos e só para me calar.
Eu não sou a doença, sou o sintoma.

Por que me cala, quando sou o único alarme que está tentando lhe salvar?


A doença “é você”, é “o seu estilo de vida”, são “as suas emoções contidas”, isso que é a doença e nenhum médico aqui no planeta terra sabe como as combater.

Muda de vida, muda os hábitos, muda o que come, muda de companhia!


Então, por que você não entende que eu, o sintoma não posso ser “sutil” e “levinho” quando preciso lhe passar uma mensagem. Me bate, me odeia, reclama de mim para todas as pessoas, reclama de minha presença no seu corpo mas, não para um minuto para pensar e raciocinar e tentar compreender o motivo de minha presença no seu corpo.


Apenas escuto você dizer: “Cala-te”, “vá embora”, “te odeio”, “maldita a hora que apareces-te”, e muitas frases que me tornam impotente para lhe fazer entender mas, devo me manter firme e constante, porque devo lhe fazer entender a mensagem.
Tomas um analgésico... me sedas! me calo!
Mas só vou embora contigo... pra terra! Você não entende... não muda!
Indicação.
Magueta/Reflexólogo.
Sorocaba SP.

quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

HOT DOG DO BODINHO.


Existem muitas formas e maneiras de 

se fazer    um   cachorro quente muito 
gostoso.           A grande diferença é o 
tempero    extra,    e    o    carinho   no 
atendimento, a velocidade   da entrega 
e o ambiente   preparado  para receber 
os amigos e clientes. 

HOT       DOG      DO      BODINHO.

Um lugar especial para clientes especiais, 
que inclui você!
Venha experimentar um super "Cachorro 
Quente",
com um molho especial em plena 
Av. 29 
Dezembro, esquina do 
"Club Ipiranga"
Wi-Fi pra     Internautas     e   Ambiente 
amplo  e  arejado,   no  centro da Cidade,
de Sta cruz do Capibaribe PE.




































Cachorro quente para todos os gostos, 
onde você escolhe o recheio e o molho.
Refrigerantes  todas as marcas e sucos 
de frutas exóticas a vontade.

                           
"HOT DOG DO BODINHO"
"Av. 29 de Dezembro, esquina 
do Club Ipiranga"


By Panda.

DESTAQUE DA SEMANA:

GASTRONOMIA EM CRESCIMENTO.

Se a comunicação televisiva e a internet tem mostrado um mundo novo na gastronomia. Com concursos e reality show de Cheffs e aprendi...