quarta-feira, 31 de maio de 2017

CAFÉ DE TODO TIPO... MAS... CAFÉ!


 Quando falamos em tomar café, pensamos logo,
na melhor e maior xícara que pudermos imaginar!

Mas isso não basta!
...tem que ter aroma, sabor encorpado e uma xícara
branca, do tamanho de nossa vontade de tomar café!
Lugar ? Não importa ! Onde eu me sentir bem!
E com amigos?   melhor!
Não pode estar muito quente... e muito menos frio!
...tem que estar no ponto!

Talvez um pequeno biscoito por perto, não importa, 
o que importa é o café, cheiroso, maneiro!
Café com gosto de café, na hora de tomar café! 
Tirado na hora... com aquela espuminha natural, na xícara!

Para que gosta de chantily, uma quantia ideal é 
aquela, que cobre só o café!
Que de o tom...
Que de a visão do céu...

Xícara branca e nunca em copo americano! 




















Colherinha pequena, açúcar a seu gosto!
...de preferência sempre  DEMERARA, por
recomendação médica.

Mas o que importa mesmo é o café... longos 3
ou 4 minutos, para degustar uma xícara de café!
Café com creme... ou não! ...com biscoitinho...
ou não!  ...Capuccino... ou não!

Mas café... de todo tipo!

Qualquer hora do dia!   Café!

A imagem desenhada que você escolher!

No lugar que você estiver... ou puder! Café!
By Panda.

segunda-feira, 29 de maio de 2017

BOLINHO DE CHUVA.


Bolinho de chuva é uma especialidade típica tanto em Portugal 
como no Brasil. É feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento 
químico ou bicarbonato de sódio. Os bolinhos são fritos em óleo 
quente e polvilhados com canela e açúcar..      #sabordeinfancia
Todo mundo já experimentou aquele bolinho frito, que só a
vovó sabe fazer do jeito certo. Que fica muito mais gostoso
em dia de chuva, com um cafezinho e TV na sala, de tarde.
Sabor de infância, um cheirinho maravilhoso de canela e um
toquezinho de manha,   que só a vovó sabe dar nas tardes de 
inverno, em qualquer lugar de Norte a Sul do Brasil. #Chuva

Meu filho Maurício, era primeiro a pedir pra mamãe,(vó dele)
fazer os tais "Bolinhos de Chuva", e isso não tinha hora certa.
De manhã , tarde ou a noite, bastava chover e fazer um pouco
de frio; ele imediatamente, lembrava dos BOLINHOS. #SHOW
BY PANDA.

By Panda.

domingo, 28 de maio de 2017

REFLEXÃO: VOCÊ, PODE SER A BOLA DA VEZ.




















Nós  temos oportunidades na vida, que nem
aproveitamos  na íntegra.        Mas que nem 
sempre vão bater de novo na sua porta. E se
bater, talvez você não esteja   acordado   tal,
que aproveite novamente. Pois a sorte vira a 
vida das pessoas, como numa mesa de bilhar.

Como um jogador que procura a "bola da vez".
As vezes, nós conseguimos  até  nos enxergar
sendo escolhidos. Mas as vezes o "Taco"   da
vida, vira de repente para o nosso lado, e não
da tempo nem de encher o pulmão, e lá vamos
nós. Ou pra uma nova subida na vida, ou para
o "Buraco" que nem sempre está  mais  perto;
mas que está na linha reta a nossa frente.#Cai

Portanto, não faça planos a  longo   prazo que 
exija muito investimento,  invista  em  você  a 
curtíssimo   prazo,   e   viva-os   intensamente.
Pois você pode ser a "Bola da vez".      #Sorte
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By Panda

sábado, 27 de maio de 2017

SLOWFOOD , NOVA ONDA ALIMENTAR.

SLOWFOOD.
Nova maneira de ver os alimentos, com uma 
característica a mais, em seus multi-aspectos 
físicos de apreciação.
#Aparêncianoprato. #Visual.
Sabemos que o cérebro humano, leva 
alguns minutos para processar a informação 
alimentar, e dar ordem de saciedade para 
que a fome se encerre. Mas quando 
comemos uma quantidade grande em um 
pequeno espaço de tempo , "FastFood", 
e de uma forma voraz; quando essa ordem 
de saciedade chega, é tarde de mais! 
Já enchemos demais o estomago , 
e estamos agora com desoxigenação 
cerebral para poder ter uma digestão a 
altura do volume alimentar. 
Chega então a sonolência e a moleza.

A forma SlowFood de comer, vem ensinar 
uma nova maneira de se alimentar. 
Comer com calma, iniciando pela 
degustação leve e sabor por sabor! 
Apreciando primeiro a forma e as 
cores do prato, depois o sabor!

Afinal, a natureza leva meses para formar 
um legume em toda sua forma e cor, 
com suas vitaminas e sais minerais; 
para que em segundos comamos sem 
ao menos apreciar seus detalhes e sabor 
peculiar. Dando-lhe o fim com cautela 
e apreciação!

      
Peixes, aves e vegetais, todos tem um 
propósito definido.
  
 Alimentar o homem com qualidade e nutrientes, 
e dar a ele saúde!
  Mas quando comemos rápido demais, 
por causa de nossos interesses cotidianos,  
não notamos isso e além; engordamos muito 
mais do que realmente representa 
saúde para o corpo, comprometendo até 
mesmo o futuro do próprio corpo alimentado.

#SlowFood , pratique e verás grande 
mudanças Positivas!

By Panda.

quinta-feira, 25 de maio de 2017

CAFÉ COM BOBAGENS.





Quero    te     convidar     para     tomar     café comigo,
nas    melhores    Cafeterias    e    Rotisseries do Brasil.
Serão    momentos     de   prazer aos olhos e ao paladar.
Vou mostrar     aqui,     os      lugares         charmosos e
aconchegantes   que   fazem    cafezinhos maravilhosos
e tem um ambiente agradável e tecnologias disponíveis!

WI-FI, TV, SOM,       Máquinas de expresso modernas,
e ainda uma conveniência   para vc degustar pacotinhos
de Bobagens deliciosas.

Fica comigo!

Divulgue este blog!

WWW.BLOGDOPANDA.COM

Abraço.

Prof. Pr. Marcos Godinho.
Coffeelover.
Panda.

segunda-feira, 22 de maio de 2017

LIÇÃO 1 DE MEU AVÔ.




Meu avô, um homem sábio e um grande vendedor, um dia me disse:

"Se você tiver que começar um trabalho em um lugar, onde não haja
nenhum conhecido. Então, gaste seu primeiro, talvez único dinheiro;
em   duas   únicas fontes necessárias, que resolverão o seu problema.

A)   Primeiro tome um café no melhor lugar da cidade, lá estão as pessoas
de negócio da   praça , escute-as por um tempo, elas falam como ganham
dinheiro no lugar , tomando o   melhor   café, no melhor ambiente   local.

B)   Depois de ter decidido   com   quem quer falar no lugar; contrate um
engraxate, pergunte o preço, pague adiantado. Aí então, fale com ele sobre
o seu desejo   de    conhecer   pessoas e cite algumas  que viu na cafeteria.
Ele lhe dará nomes, e dirá onde encontra-las, só pela sua cortesia, saia com
elegância, dê uma gorgeta e agradeça com um aceno, de estar contente com
a   informação   recebida.  Procure   as   pessoas,   chamando-as pelo nome!"
Apresente-se com um cartão, e o nome   de um comerciante de  sua cidade!
By Panda

domingo, 21 de maio de 2017

KIB OU KEEB OU KEBBAB. (CARNE EM ÁRABE)















Não  há  nada  melhor  que   um   Kibe   (Kebbab),  
preparado na hora,  bem  amassado  a mão de rolo,
com   carne  selecionada   e  com ervas aromáticas 
para nos fazer um   pouco   mais feliz no nosso dia. 
Um Kibe, frito na hora  e com um toque de hortelã 
na hora de amassar a carne.      Uma pimentinha na
mesa   e   também   ketchup   para   o  momento da 
degustação.   #Show

Quibe(ou kibe;em árabe كبة ['kibbeh] ou kebah]) 
O kibe, que teve sua origem em regiões como o Mediterrâneo   e o     Iraque,  foi criado para ser consumido pelas classes menos favorecidas, já que a carne   era misturada ao trigo para render mais e alimentar  as famílias destas localidades.
Não  era feita   só com carne de gado, mas com vários animais da região, e o segredo estava no
desdobramento   da   carne com triguilho e com 
outras farinhas saborosas que se comportavam 
bem nas frituras. Um bolinho Cônico, que depois
passou a ser frito em   quadrados e depois ainda
em forma de peões duplocônicos que em alguns
casos eram recheados com   manteiga ou queijo.
PANDA.

quinta-feira, 18 de maio de 2017

O QUE O CAFÉ PROPORCIONA?

Além do prazer de tomar um cafezinho,
devagar e sem pressa, afinal, voltar ao trabalho ,
depois do café... pode ser por um período longo...

Requer então uma pausa prazerosa e feliz!
Uma xícara de café, pode representar:
--uma nova e brilhante ideia.
--um amigo por perto.
--um cliente novo.
--um conhecimento novo, numa prosa.
--ou somente um cafezinho!

Não importa o que vem de novo... o importante
é que, atrás de um cafezinho, pode acontecer
uma lista de possibilidades!

Escolha o lugar e a companhia!
Bom Café!
By Panda.
*******Coffelover.

domingo, 14 de maio de 2017

O QUE SÃO QUEIJOS?

 A arte da fabricação de queijos tem seu início perdido num 
passado remotíssimo, nada menos do que há 12 mil anos 
antes do nascimento de Cristo, num período conhecido 
como paleolítico superior. Segundo a lenda, o queijo teria 
sido descoberto por um dos filhos de Apolo, Aristeu, Rei 
da Arcádia.
Os Egípcios, estão entre os primeiros povos  que cuidaram 
do gado  e tiveram, no  leite e no queijo, fonte importante 
de sua alimentação. Isso foi possível  porque  o  fértil  vale  
do Nilo  possuía  pastagens  cheias  de  gado . Tão  
importante era  o  bovino  para  os  egípcios  que  a  
simbologia   desse povo eternizou   sua   importância   
colocando  chifres  de vaca  sobre a cabeça  da  deusa 
Hathor. Queijos feitos de leite de vaca, de cabra e de 
ovelha também foram encontrados em muitas tumbas egípcias.



























Passagens bíblicas registram o queijo como um dos alimentos 
da época. Na Europa, os gregos foram os primeiros a 
adota-lo em seus cardápios, feito exclusivamente com leite 
de cabras e de ovelhas, animais que criavam. Entretanto, 
os romanos foram os responsáveis pela maior divulgação 
dos queijos pelo mundo. Na expansão de seu Império 
eles levaram vários tipos à Roma. Elevaram o nível do 
queijo, transformando-o de simples alimento para uma 
iguaria indispensável nas refeições dos nobres e em 
grandes banquetes imperiais. Os romanos apreciavam 
o queijo, do qual fabricavam inúmeras variedades e 
cujas virtudes conheciam, pois utilizavam-no na 
alimentação dos soldados e atletas.


Com uma relação profunda com a mitologia e as divindades, 
o leite e o queijo tiveram maior abrangência na antiga 
Suméria, passando pelas civilizações Babilônica e Hebraica, 
e acabando na Antiga Grécia e na civilização romana. Na Idade 
Média os queijos atingiram um dos pontos mais altos no que 
se refere à higiene. Certas ordens religiosas ganharam 
reputação por causa da qualidade dos seus queijos, devido 
às rígidas regras de higiene em sua manufatura. Tanto 
que o nome queijo deriva do termo medieval formatium, 
ou “queijo colocado na forma”.


http://www.queijosnobrasil.com.br/queijo/historia_queijos.htm

By Panda.

quinta-feira, 11 de maio de 2017

Mesa de Sushí.



















Eu nunca farei meus inimigos...

Eles que se construam em seus umbigos...

Com suas invejas e ciúmes...

Ou por não gostarem de legumes...


Nem quero vê-los por aqui...


Nem na minha mesa de sushí...


Quero só por perto meus amigos...


Aqueles que releem meus artigos...

Prof. Panda.

Homenagem a Amiga de Infância 

(Claudia Gianini)

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Vinícula Góes. 80 anos.

Desde 1938, a família de Gumercindo Góes, um dos 
pioneiros produtores de vinhos do país, mantém o 
mesmo cuidado artesanal, priorizando a qualidade 
e a tradição, da produção das uvas à elaboração 
de seus vinhos e espumantes, fazendo da Vinícola 
Góes uma das grandes produtoras de vinhos no 
Brasil.



















Além da matriz em São Roque, a vinícola 
conta com uma unidade produtora na serra gaúcha, 
mais precisamente em Flores da Cunha. 
Com instalações modernas, tem capacidade 
para produção de 10 milhões de litros/ano. 















A Vinícola propicia ao público uma recepção 
especial fazendo visitas guiadas na vinícola, 
oferecendo uma degustação completa da linha 
de vinhos e uma experiência única. Eventos com
sofisticação, bom gosto e tradição. O novo Espaço 
Gourmet oferece uma antiga adega que abriga 
as preciosidades da família conferindo charme e 
requinte. Instalada em uma área de 400 m2 a 
loja da vinícola foi totalmente remodelada para
que você possa encontrar e adquirir em condições 
especiais os produtos da Vinícola Góes. 
Em contraste ao enorme casarão em estilo 
português, seu interior abriga diversos ambientes 
onde, além de apreciar nossos produtos, você 
poderá desfrutar momentos muito agradáveis. 
#vinicolagoes #roteirodovinho #estradadovinho
By Panda.

segunda-feira, 8 de maio de 2017

HISTÓRIA DO VINHO. SALTON.

História do vinho




O vinho é a bebida mais extraordinária que o homem já criou. Possui propriedades medicinais e, além de complemento alimentar, é também um �??remédio�?�, mas deve ser ingerido com moderação.



Estudos estimam que o vinho tenha surgido entre aproximadamente nove e dez mil anos, através da fermentação do mosto de uvas de maneira espontânea, sendo elaborado de maneira proposital posteriormente pelo seu efeito alcoólico. Por ser uma bebida alcoólica, era geralmente mais pura que a água, sendo utilizado com fins medicinais, desde o antigo Egito.

Os romanos levaram a cultura da vinha e a elaboração do vinho a todo o mundo ocidental. Cultivaram vinhas em todos os lugares onde passaram, difundindo essa cultura.



Após a queda do Império Romano, na Idade Média, a cultura do vinhedo e a elaboração dos vinhos ficaram restritas aos conventos, onde surgiram alguns dos vinhos mais conceituados atualmente, e onde se desenvolveram as bases qualitativas para as atuais tecnologias em viticultura e enologia. Durante toda a Idade Média, um elevado nível de conhecimento culinário também foi desenvolvido nestes mosteiros, criando bases para a moderna sommelerie.



A capacidade de adaptação climática da videira é extraordinária, encontrando-se difundida em quase todos os pontos do mundo. E devido a essa facilidade de adaptação da planta, a humanidade possui uma riqueza notável de diferentes tipos de uvas e, consequentemente, de diferentes vinhos.



O vinho tornou-se tão importante, que para algumas nações é a fonte gastronômica de riqueza na sua economia. 



A vinicultura no Brasil teve início em 1532 com os colonizadores, na Capitania de São Vicente, hoje São Paulo, governada por Martin Afonso de Souza. As primeiras vinhas foram cultivadas por Brás Cubas, para a elaboração de vinhos para consumo local. Até o séc. XIX, as poucas vinhas brasileiras eram viníferas, ou seja, uvas utilizadas na elaboração de vinhos finos. A maior parte dos vinhos consumidos no Brasil até então era importada de Portugal. Com a imigração italiana em 1875 foram introduzidas as uvas americanas, que produzem vinhos mais populares, com o consequente aumento no consumo de vinhos nas regiões onde habitavam esses imigrantes. A vinda de grupos internacionais para a região vitivinícola propiciou o incremento de novos varietais e a introdução de modernas técnicas enológicas.

https://www.salton.com.br/curiosidades/historia-do-vinho

domingo, 7 de maio de 2017

TALENTUS.COM PADARIA.


Uma   padaria   novinha,   onde antes era só Padaria.
Hoje, temos   no   Malaquias  Cardoso, uma padaria,
e confeitaria,  com  ambiente  de lanchonete, e mais;
um  atendimento  de qualidade, rápido e com muitos
produtos com o sabor da TALENTUS.COM #Sabor
Um lugar agradável, e pães da'hora, para sua familia.

TALENTUS.COM
em frente ao Detran de Sta Cruz do Capibaribe.
De Domingo a Domingo.
By Panda.


quinta-feira, 4 de maio de 2017

CAFÉ EXPRESSO NA CACAU SHOW.


Uma recomendação, me levou a   loja  da Cacau Show.
Mas foi, pra tomar um  café expresso 3 corações. #ON
Atendimento,  impecável,  e aproveitando pra convidar
você e sua família pra ver Lançamentos "Dia das mães".
Av 29 Dezembro, esquina parque florestal. #CacauShow
By Panda.

quarta-feira, 3 de maio de 2017

BIGOD'S TAPIOCARIA & CUZCUZ.


No centro da cidade, um espaço aberto
com Tapiocas e Cuzcuz recheados. #$#


Rápido   e   com   varias  opções  de  sabores,
um cardápio variado, e um cafezinho da'hora,
pertinho  de   tudo no centro da cidade. #Fato
By Panda.




segunda-feira, 1 de maio de 2017

DESTAQUE: PROFISSIONAIS COM MAIS IDADE? DIA 1 DE MAIO.

Quando se fala em vendas, pensamos logo em 
um jovem com uma farda vermelha ou azul; 
com as mãos para trás, em uma loja de 
departamentos do centro da cidade. 


Mas isso nem sempre é a verdade. 
Vendas ,vai mais além da idade e beleza física! 
Tem que ter ...

#Carisma  #Empatia

Em vendas , é necessário empatizar o 
cliente, entender sua necessidade e encontrar 
uma solução, que esteja ao alcance de seu 
perfil e orçamento.


Propor ainda, auxilio com acessórios que ele 
não pediu, mas que  estejam   anexos  ao seu 
problema. Trazendo satisfação.       #Solução
Pra isso, é necessário  conhecer  os produtos, 
o estoque da  loja,  ou  ter    ferramentas    de 
consulta,   que   nos  deixem mais seguros de 
que podemos oferecer competência e soluções 
para nosso cliente.                     #Experiência.

É necessário    também   treinamento, técnicas 
de atendimento, conhecimento da proposta da 
loja e de seu estoque.        Bem como abertura 
gerencial, para dar varias soluções cabíveis ao 
cliente, assim como descontos e trocas.#Bônus
Isso tudo sem maiores  problemas,     farão do 
profissional de vendas,  uma pessoa completa, 
requisitada, que fidelizará o cliente.  #Escolha
#FidelidadeComercial                  #Preferência

A maioria das boas Lojas de departamentos
apostam  em  gerentes  com  mais de 50 anos 
de idade, ou com            "mais de 20 anos de 
experiência em vendas internas".      #Show
Pois  esse  tipo  de  Profissional,    visa o bem
estar  do   cliente,   conservando   o legado da 
empresa e suas regras internas. 

Hoje, as empresas        que usam consultoria, 
procuram consultores com larga experiência 
e não só um Diploma. 
#ProfissionaisIdosos.   
#Talento  #Experiência  
#Flexibilidade.

Nas lojas de Departamentos, é comum ter 
um Gerente Geral, entre meio os 50 anos 
de idade , com mais de 20 anos de 
experiência no Ramo. 
#Talento #sorriso, 
#prazeremservir.

Consultor de vendas: 
Prof Marcos Godinho 
081 992314003. Zap
58 anos, 27 anos em vendas.
By Panda.